नौकरशाही से राजनीतिज्ञ बने नव नियुक्त पर्यटन राज्य मंत्री अल्फांस कन्ननथानम ने बीफ के विवादास्पद मुद्दे को छुआ और कहा कि केरल में इसकी खपत जारी रहेगी।उन्होंने कहा कि बीजेपी ने कभी नहीं कहा था कि बीफ़ खाया नहीं जा सकता। अल्फांस ने कहा कि गोवा के मुख्यमंत्री मनोहर पर्रिकर ने कहा है कि बीफ का उपभोग राज्य में किया जा सकेगा उसी तरह केरल में भी इसका उपभोग किया जा सकेगा। नए पर्यटन राज्य मंत्री अल्फांस ने आगे कहा कि हम किसी भी स्थान पर खाने की आदतों को निर्देशित नहीं करते हैं यह वहां लोगों को तय करना है।उनका कहना है कि यदि गोवा जैसे भाजपा शासित राज्य में गोमांस खा सकते हैं , तो केरला में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।उनका मानना है कि ईसाई समुदाय और भाजपा के बीच एक पुल स्थापित किया जा सकता है।